プロデューサーブログ

素敵にアレンジ☆チェリー

皆さんこんにちは。
いつもデゼーロのブログをご覧いただき、ありがとうございます。

6月も半ばを過ぎ、季節はそろそろ夏へと向かう今日このごろ。。。
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
元気の源はやはり「食」!
さらに、旬の食材は栄養価も高く、お値段も安いので嬉しいですよね♪
今日は料理部より、この季節が旬のサクランボを使った、
かんたんおしゃれなデザートレシピをご紹介したいと思います。

フランスワンさくらんぼの種類私のお気に入りです[1].jpg

数あるサクランボのなかでも、比較的手に入りやすい、アメリカンチェリーを使います。

レシピ(直径約20センチの耐熱皿1枚分)
卵・・・・・・・・2個
砂糖・・・・・・・60g
生クリーム・・・・190g
リキュール・・・・25g
(キルシュ等お好みで)

1、ボールに卵を割りいれ、砂糖を加え、まぜる。
そこに生クリームを注ぎいれ、よく混ぜ、リキュールを加える。

2、皿にサクランボをならべ、1で作った液体を入れる。

写真 2017-06-18 11 53 15.jpg

3、180℃のオーブンで約30分、すこし焼き目がつくくらい焼きます。

あっという間にできあがり!!
 
フランスワンさくらんぼの種類私のお気に入りです[1].jpg

暖かいままでも、冷たく冷やしても美味しいですよ!
また、市販のタルト生地を使ったり、フルーツを変えたりと、
アレンジも豊富で楽しめそうですね!

写真 2017-06-18 12 40 45.jpg

季節に合わせたおいしいお料理やお菓子をどんどんご紹介していきたいと思います。

次回の料理部からのブログも乞うご期待☆